Ùåïà äëÿ êîï÷åíèÿ, áóê, 500 ãð Äðåâåñèíà áóêà îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ êîï÷åíèÿ ðûáû, ñûðîâ è ìÿñà. Íàèáîëåå ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ ïðîèçâîäèòåëÿìè ìÿñíûõ êîï÷åíûõ äåëèêàòåñîâ. Ïðèãîòîâëåííûå íà áóêîâîé ùåïå ïðîäóêòû îáëàäàþò ÿðêèì, ïðèÿòíûì ãëàçó, çîëîòèñòûì îòòåíêîì.
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