×èïñû äóáîâûå äëÿ âûäåðæêè, êðóïíàÿ ôðàêöèÿ, ñðåäíèé îáæèã Äóáîâàÿ ùåïà (÷èïñû) êðóïíîé ôðàêöèè ñðåäíåé ñòåïåíè îáæèãà äëÿ âûäåðæêè ñïèðòíûõ íàïèòêîâ. Íå òðåáóåò âûìà÷èâàíèÿ. Äëÿ ïðîèçâîäñòâà ùåïû èñïîëüçóåòñÿ íèæíÿÿ ÷àñòü ñòâîëà äóáà âîçðàñòîì íå ìåíåå 90-100 ëåò. Òàêèå ñïèðòíûå íàïèòêè êàê êîíüÿê, âèñêè, âèíî, ïîñëå âûäåðæêè íà äóáîâîé ùåïå ïðèîáðåòóò áåñïîäîáíûé âêóñ è àðîìàò. Ñòàíäàðòíàÿ äîçèðîâêà: 100 ãð ùåïû íà 20 ë.
|